Wiele osób zmaga się z podwyższonym stężeniem cholesterolu, a zwłaszcza frakcji LDL. Gdy wyniki badań morfologicznych jednoznacznie będą wskazywały na przekroczenie dozwolonej normy, należy jak najszybciej zmienić codzienną dietę, a mianowicie zrezygnować z żywności wysoko przetworzonej. Obserwacje wskazują na to, że już po paru miesiącach od stosowania odpowiednio zmodyfikowanej diety,