Dzielimy spożywaną przez nas żywność na trzy grupy. Pierwszą z nich jest grupa białkowa, następną węglowodanowa, z kolei trzecią – neutralna. Dieta rozdzielna inauguruje jedną, główną zasadę. Brzmi ona następująco: zabronione jest mieszanie w jednym posiłku obu pierwszych grup. Pod żadnym pozorem nie można łączyć węglowodanów z białkami. Dieta rozłączna